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Cozinha Pedagógica
As maravilhas da culinária! Huuuummmm!
Dessa vez: broa de fubá! Mesmo sendo uma receita simples e deliciosa, a broa de fubá traz, para muitas pessoas, as lembranças dos sabores de uma infância cheia de emoções familiares! É uma verdadeira viagem no tempo, a cada mordida, por meio da memória gustativa! A broa de fubá é uma tradição familiar!
E, para ajudar nossos alunos a valorizarem e garantirem a preservação dessa cultura alimentar, além de ensiná-los sobre a importância e os benefícios do milho e seus derivados, na Cozinha Pedagógica, com o auxílio da professora Jaqueline Garcia, fizeram uma deliciosa broa de fubá com coco. E foi um sucesso!
