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Conciliando teoria e prática na disciplina de fruticultura, os alunos, acompanhados e orientados pelo Professor Humberto, conheceram o cultivo de abacate e palmito pupunha, cultivo comercial de madeiras nobres; Teca e Mogno Africado. Além de poços artesanais e minas de água, usados para o abastecimento da propriedade e também das plantações. O objetivo da prática foi fazer com que os alunos entendessem um pouco de cada cultura. E saber aproveitar cada espaço dentro de uma propriedade.