“Ser criança é acreditar que tudo é possível. É ser inesquecivelmente feliz com muito pouco. É tornar-se gigante, diante de gigantescos pequenos obstáculos. Ser criança é fazer amigos antes de saber o nome deles. É conseguir perdoar muito mais fácil do que brigar. Ser criança é ter o dia mais feliz da vida, todos os dias. Ser criança é o que a gente nunca deixa de ser.” (Gilberto dos Reis)
O Piquenique na escola é uma atividade pedagógica, planejada e estruturada, ao ar livre que visa a interação entre as crianças em um encontro especial, e estimula a autonomia durante a alimentação, conhecendo iguarias diferentes; além de auxiliar no processo ampliação da escuta, da fala, do pensamento e do imaginário, que são habilidades muito importantes no desenvolvimento cognitivo.
No piquenique o ato de brincar, que é próprio da infância, vem à tona, ajudando a compreender o mundo e as relações entre as pessoas; possibilitando externar emoções e sentimentos; e, promovendo a narrativa oral de histórias fictícias ou vivenciadas pelas crianças.